- 125 g de leche en polvo (para mi de oveja),
- 185 g de azúcar (para mi de caña integral),
- 90 ml de agua hirviendo.
Preparación:
Lo metéis todo en la batidora hasta que no queden grumos. Dejar enfriar.
Se conserva hasta 1 año envasado al vació. Una vez abierto, unos 5 días en la nevera. Visto lo poco que cuesta de hacer, yo lo hago al momento y en las cantidades necesarias para cada receta, así no se desperdicia nada.
¡qué buena idea hacer leche condensada casera! Yo lo había intentado con otra receta a base de leche líquida, azúcar y mucha cocción, pero no espesaba. La copio.
ResponderEliminar@Aromasencias
ResponderEliminarEspero que te salga esta vez. A mi en todo caso me dio buen resultado ;)
Saludos :)