Cookies de Silvia Marty

Salam,


Esta receta la vi en el programa Los dulces de Silvia de Canal Cocina, y ya la he hecho varias veces. Se los di a probar a mi vecina que los compartió con su hija y su yerno y quedaron encantados. Espero que os gusten tanto como a nosotros.

  • Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta, Cocina infantil, Cocina Low Cost.
  • Ambiente: A diario, Buffet, Celebraciones, De la abuela, Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Precio: bajo
  • Comensales: 4 (salen unas 25)

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 120 g de mantequilla pomada
  • 75 g de azúcar moreno
  • 75 g de azúcar blanco
  • 1 Huevo
  • 240 g de harina tamizada
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 170 g de chocolate en pepitas
  • 1 pizca de sal

Preparación de la receta

1°) En primer lugar, batimos la mantequilla con el azúcar, añadimos el huevo y el resto de ingredientes excepto el chocolate.

2°) Mezclamos todo y, por último, añadimos el chocolate y lo integramos con el resto de la masa con una espátula.

3°) Seguidamente, amasamos hasta hacer un cilindro. Envolvemos la masa con papel film y reservamos en la nevera unos 30 minutos.

4°) Cuando la masa esté fría, la sacamos de la nevera y la cortamos en rodajas.

5°) Precalentamos el horno a 170ºC.

6°) Disponemos las galletas en una bandeja y las horneamos durante 10 minutos.

7°) Pasados los 10 minutos, dejamos que se enfríen y después… ¡A comer!.



B'saha!

Comentarios

  1. Respuestas
    1. Hola Garripo,

      Seguro que te gustan. Me animaré a probar las tuyas, se las haré a mi nene :)

      Saludos.

      Eliminar

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